ویژه والدین

تغذیه نوزادان و کودکان خردسال در طی شیوع کرونا

تغذیه نوزادان و کودکان خردسال در طی شیوع COVID-19

تغذیه مناسب در دو سال اول زندگی کودک بسیار حیاتی است. این موضوع به اطمینان از رشد سالم ، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود رشد شناختی آنها کمک می کند. همچنین خطر ابتلا به اضافه وزن یا چاقی ، بیمار شدن با بیماری های عفونی یا ابتلا به بیماری های مزمن در زندگی را کاهش می دهد.
بنابراین تغذیه فرزند خود را به بهترین شکل ممکن شروع کنید. به طور انحصاری در 6 ماه اول زندگی خود به آنها شیر دهید ، سپس هر روز شیر مادر را با انواع غذاهای تازه و فرآوری نشده تکمیل کنید تا تمام ویتامین ها ، مواد معدنی ، فیبرهای غذایی ، پروتئین و آنتی اکسیدان های مورد نیاز را به بدن آنها برسد. یک رژیم متنوع با ترکیبی از میوه ها و سبزیجات و همچنین غلات و پروتئین ها (لوبیا ، آجیل ، دانه ها ، گوشت ، مرغ ، ماهی ، تخم مرغ) به شما کمک می کند تا سیستم ایمنی بدن فرزندتان را قوی کنید. سبزیجات برگ سبز تیره و میوه ها و سبزیجات با رنگ نارنجی / زرد به ویژه برای مصونیت آنها مفید است.
اطمینان حاصل کنید که کودک شما به اندازه کافی آب می نوشد و از قند ، چربی و نمک دور باشد تا خطر ابتلا به اضافه وزن ، چاقی ، بیماری های قلبی ، سکته مغزی ، دیابت و انواع خاصی از سرطان را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
و اگر شما یا کودک خردسالتان به COVID-19 مشکوک یا تأیید شده اید ، برای محافظت در برابر این ویروس و ویروس های دیگر مانند سرماخوردگی و آنفولانزا اقدامات محافظتی اساسی را که در زیر آمده است دنبال کنید. به طور انحصاری کودک خود را با شیر مادر تغذیه کنید
شما باید ظرف 1 ساعت پس از تولد کودک خود را با شیر دادن تغذیه کنید و به طور انحصاری در 6 ماه اول زندگی خود به او شیر دهید.

[icon name=”square” class=”” unprefixed_class=””] شیردهی کودک خود را حداقل تا 2 سالگی ادامه دهید.
[icon name=”square” class=”” unprefixed_class=””] از 6 ماهگی ، شیر مادر را با انواع تغذیه مناسب ، بی خطر و غنی از مواد مغذی تکمیل کنید. اطمینان حاصل کنید که به این غذاهای کمکی نمک و شکر اضافه نمی کنید.
[icon name=”square” class=”” unprefixed_class=””] اگر ابتلا به کرونا در باره شما تایید شده یا مشکوک به ابتلا هستید، هنگام نزدیک بودن به کودک از ماسک پزشکی استفاده کنید ، قبل و بعد از تماس با کودک دستان خود را کاملاً با صابون یا ضد عفونی کننده بشویید و به طور مرتب سطوحی را که لمس می کنید تمیز و ضد عفونی کنید.
[icon name=”square” class=”” unprefixed_class=””] اگر به شدت از بیماری COVID-19 رنج می برید و یا از عوارض دیگری رنج می برید که مانع از مراقبت از کودک یا ادامه شیردهی مستقیم او می شود ، شیر خشک تهیه کنید تا با خیال راحت او را تغذیه کنید.
[icon name=”square” class=”” unprefixed_class=””] به کودک خود میوه ، سبزیجات ، حبوبات (به عنوان مثال عدس ، لوبیا) ، آجیل و غلات کامل (به عنوان مثال ذرت فرآوری نشده ، ارزن ، جو دوسر ، گندم ، برنج قهوه ای یا غده نشاسته ای یا ریشه مانند سیب زمینی) و غذاهای منابع حیوانی (به عنوان مثال گوشت ، ماهی ، تخم مرغ و شیر) بدهید.
[icon name=”square” class=”” unprefixed_class=””] میوه ، کودکان نوپای بین 2 تا 3 سال حدوداً 1 فنجان میوه در روز نیاز دارند. کودکان بین 4 تا 13 سال روزانه به 1.5 فنجان میوه نیاز دارند. دختران بین 14 تا 18 سال روزانه به 1.5 فنجان میوه و پسران در این سنین 2 فنجان میوه نیاز دارند.
[icon name=”square” class=”” unprefixed_class=””] سبزیجات ، کودکان نوپا بین 2 تا 3 سال روزانه به حدود 1 فنجان سبزیجات خام یا پخته شده نیاز دارند. کودکان بین 4 تا 8 سال روزانه به 1.5 فنجان سبزیجات نیاز دارند. دختران بین 9 تا 13 سال روزانه به 2 فنجان سبزیجات و پسران به 2.5 فنجان نیاز دارند. دختران بین 14 تا 18 سال روزانه به 2.5 فنجان سبزیجات و پسران به 3 فنجان نیاز دارند. مصرف سبزیجات متنوع شامل سبزیجات برگ دار ، سبزیجات قرمز و نارنجی و حبوبات با رنگ روشن است. 
[icon name=”square” class=”” unprefixed_class=””] پروتئین ، روزانه 2-3 وعده (3 وعده برای یک کودک نوپا). ماهی باید حداقل دو بار در هفته سرو شود و یکی از اینها باید ماهی روغنی باشد (به عنوان مثال ماهی آزاد ، ساردین ، ماهی خال مخالی یا قزل آلا). آجیل ها پروتئین در نظر گرفته می شوند و مصرف آن برای کودکان بالای 5 سال توصیه می شود.
[icon name=”square” class=”” unprefixed_class=””] شیر ، هر روز 3 وعده کودک را با شیر تغذیه کنید. کودکان زیر 2 سال باید شیر کامل یا ماست داشته باشند. به کسانی که خوب غذا می خورند می توان پس از 2 سال شیر نیم چرب به آنها داد. شیر بدون چربی یا 1٪ به عنوان نوشیدنی برای کودکان زیر 5 سال مناسب نیست. محصولات غنی شده با ویتامین D می توانند سهم مفیدی در تغذیه آنها داشته باشند. 

کودکان نوپای بین 2 تا 3 سال حدوداً 1 فنجان میوه در روز نیاز دارند.
 
[icon name=”square” class=”” unprefixed_class=””] آب میوه و میوه های خشک ، کودکان زیر 6 سال نباید بیش از نصف فنجان آب میوه در روز داشته باشند – و مطمئن شوید که 100٪ آب میوه است ، نه یک نوشیدنی آب میوه همراه با شکر اضافه شده. بعد از 7 سالگی ، مصرف آب را زیر 355 میلی لیتر در روز نگه دارید. نصف فنجان میوه خشک معادل یک فنجان کامل میوه معمولی است.
میوه تازه بهترین انتخاب است.
[icon name=”square” class=”” unprefixed_class=””] میان وعده ها ، به جای غذاهایی که سرشار از قند ، چربی یا نمک هستند ، به کودک خود سبزیجات و میوه های تازه بدهید.
اطمینان حاصل کنید که سبزیجات و میوه را بیش از حد نپزید زیرا این امر می تواند منجر به از بین رفتن ویتامین های مهم شود.
[icon name=”square” class=”” unprefixed_class=””]اگر از سبزیجات و میوه های کنسروی یا خشک استفاده می کنید ، انواع بدون نمک و شکر اضافه شده را انتخاب کنید.
[icon name=”square” class=”” unprefixed_class=””] اطمینان حاصل کنید که کودک شما هر روز به میزان کافی آب می نوشد؛ آب برای زندگی ضروری است. این ماده غذایی و مواد مغذی را در خون حمل می کند ، دمای بدن را تنظیم می کند ، از مواد زائد خلاص می شود و مفاصل را روان می کند.
[icon name=”square” class=”” unprefixed_class=””] اطمینان حاصل کنید که کودک شما هر روز ۱۰-۸ فنجان آب دارد. این شامل آب از تمام منابع مانند سایر نوشیدنی ها و مواد غذایی است.
آب بهترین انتخاب است ، اما می توانید نوشیدنی های دیگری (مانند شیر شیرین نشده) ، میوه و سبزیجات حاوی آب (به عنوان مثال خیار ، گوجه فرنگی ، اسفناج ، قارچ ، خربزه ، کلم بروکلی ، جوانه بروکسل ، پرتقال ، سیب ، زغال اخته) به آنها بدهید. و از دادن آب میوه های شیرین ، شربت ، مواد غذایی کنسانتره آب میوه ، گازدار و نوشیدنی های بی خاصیت خودداری کنید زیرا همه آنها حاوی قند هستند.

 
1- اطمینان حاصل کنید که کودک شما چربی های سالم می خورد
اطمینان حاصل کنید که کودک شما چربی های اشباع نشده (در ماهی ، آووکادو ، آجیل ، روغن زیتون ، سویا ، کانولا ، روغن آفتابگردان و ذرت) به جای چربی های اشباع (که در گوشت چرب ، کره ، روغن نارگیل ، خامه ، پنیر ، گیوه و گوشت خوک وجود دارد) می خورد.
به کودک خود گوشت سفید (به عنوان مثال مرغ) و ماهی بدهید که به طور کلی چربی کمی دارند و نه گوشت قرمز.
گوشت های فرآوری شده را به کودک خود ندهید زیرا سرشار از چربی و نمک است.
به آنها چربیهای ترانس تولید شده در صنعت (که در غذاهای فرآوری شده ، فست فود ، غذای میان وعده ، غذای سرخ شده ، پیتزای یخ زده ، پای ، کلوچه ، مارگارین پخش شده) ندهید.اطمینان حاصل کنید که کودک شما هر روز ۱۰-۸ فنجان آب مصرف می کند. این شامل آب از تمام منابع مانند سایر نوشیدنی ها و مواد غذایی است.
2- مصرف نمک و شکر کودک خود را محدود کنید
هنگام پخت و پز و تهیه غذا برای کودک ، مقدار نمک و چاشنی های پر سدیم (مثلا سس سویا و سس ماهی) را محدود کنید.
مقدار نمکی که روزانه استفاده می کنید را به کمتر از 5 گرم (تقریبا 1 قاشق چای خوری) محدود کنید و از نمک یددار استفاده کنید.
غذا (مثلاً میان وعده) که سرشار از نمک و شکر است به کودک ندهید.
به آنها نوشیدنی های غیر الکلی یا نوشابه و سایر نوشیدنی هایی که دارای قند زیادی هستند ، ندهید (به عنوان مثال آب میوه ، کنسانتره و شربت آب میوه ، شیرهای با طعم و نوشیدنی های ماست).
 به یاد داشته باشید: میوه های تازه بهترین انتخاب برای کودک شما است ، نه میان وعده های شیرین مانند کلوچه ، کیک و شکلات.
 
3- در خانه آشپزی کنید
وعده های غذایی خود را در خانه بپزید تا کیفیت رژیم غذایی و تغذیه خانواده شما بهبود یابد. غذای خانگی نسبت به غذای پر کالری از بیرون خانه تغذیه مناسب تری برای کودکان در حال رشد و سالم تر و مقوی است زیرا شما دقیقاً می دانید چه چیزی را به آن اضافه می کنید. بسیاری از غذاهای تولید شده در خارج از خانه دارای کالری ، نمک ، چربی و قند هستند که خطر چاقی کودک شما را افزایش می دهد و بعداً به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی ، سکته ، دیابت و انواع خاصی از سرطان مبتلا می شود.
همچنین ، بردن کودکان برای بیرون غذا خوردن در طی دوران شیوع COVID-19 ، ارتباط آنها با افراد دیگر و احتمال قرار گرفتن در معرض ویروس را افزایش می دهد. اگر مجبورید بیرون غذا بخورید ، حداقل 1 متر فاصله بین فرزندتان و هر كس كه سرفه یا عطسه دارد ، حفظ كنید. این کار همیشه در محیط های شلوغ اجتماعی مانند رستوران ها و کافه ها امکان پذیر نیست. قطرات افراد آلوده ممکن است روی سطح و دست افراد فرود بیاید (به عنوان مثال مشتری ها و کارمندان) ، و با آمدن و رفتن تعداد زیادی از افراد ، نمی توانید تشخیص دهید که آیا دست ها به طور منظم شسته می شوند یا به سرعت تمیز و ضد عفونی می شوند.
بنابراین غذای خانگی در طی این شیوع و بعد از آن بهترین تغذیه برای شما و فرزندتان است. این کار را برای آنها جالب کنید تا آنها یک رژیم غذایی سالم و مغذی غنی از میوه ، سبزیجات و غلات کامل مصرف کنند. آنها را وادار کنید تا غذای خودشان را انتخاب کنند ، در تهیه مواد کمک کنند و در روند تصمیم گیری شرکت کنند.
وعده های غذایی خود را در خانه بپزید تا کیفیت رژیم غذایی و تغذیه خانواده شما بهبود یابد.
4- اقدامات محافظتی اساسی
اگر شما یا نوزاد یا کودک خردسالتان به COVID-19 مشکوک هستید یا آن را تأیید کرده اند ، این اقدامات محافظتی اساسی را دنبال کنید
مهم است که هر یک از شما قبل و بعد از تماس با یکدیگر این اقدامات را دنبال کنید.
5- به طور منظم و کامل دست ها را با آب و صابون بشویید و یا آنها را با الکل صدعفونی کنید.
6- هنگام سرفه یا عطسه دهان و بینی خود را با آرنج یا دستمال بپوشانید ، سپس بلافاصله دستمال استفاده شده را دور بریزید. به کودک خود نیز همین کار را بیاموزید.
7- از دست زدن به چشم ، بینی و دهان خودداری کنید (دست ها بسیاری از سطوح را لمس می کنند و می توانند ویروس ها را منتقل کنند).
 
8- اگر شما یا فرزندتان علائم تنفسی مانند تنگی نفس دارید ، فرد مبتلا باید از ماسک پزشکی استفاده کند.
9- اگر خود یا فرزندتان احساس ناراحتی می کنید ، حتی با علائم خفیف مانند سردرد و کمی آبریزش بینی ، تا بهبود کامل در خانه بمانید.
10- در صورت بروز تب ، سرفه و دشواری در تنفس ، بلافاصله به دنبال مشاوره پزشکی باشید زیرا این امر ممکن است به دلیل عفونت تنفسی یا بیماری جدی دیگر باشد. از قبل تماس بگیرید – بدون تماس قبلی به کلینیک یا بیمارستان مراجعه نکنید.
11- از کسی که سرفه یا عطسه می کند حداقل 1 متر فاصله داشته باشید.
12- از آخرین تحولات COVID-19 مطلع شوید و از توصیه های ارائه دهندگان خدمات بهداشتی برای محافظت از خود و دیگران در برابر COVID-19 پیروی کنید.
13- مشاوره و پشتیبانی روانی – اجتماعی
در طی این شیوع COVID-19 ، ممکن است به دلیل قرنطینه ، تهیه تغذیه مقوی در خانه دشوارتر باشد و دردسر بیشتری برای والدین و مراقبان داشته باشد. اگر احساس سردرگمی در مورد کودکان و مسئولیت تغذیه دارید ، به دنبال مشاوره ، پشتیبانی اساسی روانی ، یا پشتیبانی عملی تغذیه باشید. شما میتوانید از متخصصان مراقبت های بهداشتی و آموزش دیده پشتیبانی دریافت کنید.
امتیاز شما

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.